เว็บแห่งความสุข ของหมู่บ้านทรงปัญญา

ความเป็นจริงเราอายุเท่าไหร่ถึงจะเริ่มกินอาหารเสริมกัน หรือในความจริงเราไม่จำเป็นต้องกินอาหารเสริมเลยหรืออย่างไร แต่ทำไมเขาออกมาโฆษณากันอย่างมากมายไม่ว่าจะยี่ห้อนั้นบอกว่าบำรุงสมองดี ตื่นตอนเช้าก็ต้องรีบไปเปิดตู้เย็นแล้วก็ยกมาดื่มก่อนออกไปทำงานไปโรงเรียน หรือบางยี่ห้อก็เป็นเม็ดจัดได้เลยไม่ต้อง กลัวมีกลิ่นขมคอ แล้วมันช่วยได้จริงหรือไม่ความจริงเป็นอย่างไรกันแน่
ตามหลักทางนักวิทยาศาสตร์บอกกับเราไว้แล้วว่า คำว่าอาหารเสริมคือการที่คนเราทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ ก็จำเป็นต้องใช้อาหารเสริมเข้าช่วย ถามว่าจริงๆนั้นจำเป็นมากไหม ก็ไม่ได้จำเป็นมากสักเท่าไหร่ถ้าเราเป็นคนที่รู้จักวิธีการกินที่ถูกต้องและเป็นการกินแบบพอเหมาะ ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป และคนลักษณะแบบนี้ส่วนใหญ่แล้วก็จะเป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพเป็นอันดับต้นๆ ตามด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ไม่ได้เอาดีจนขนาดว่าเป็นนักกล้ามหรือหุ่นดีงามอย่างดารา แต่ถ้าทำได้ก็จะเป็นเรื่องดีอย่างมาก แล้วความเป็นจริงต่อจากนี้เป็นอย่างไร
อาหารเสริมถ้าเราสามารถที่จะหามารับประทานได้ก็ ต้องศึกษาให้ดี บางอย่างเมื่อรับประทานไปนานๆ ก็จะมีผลข้างเคียงอย่างหลายคนบอกว่าเป็นคนกระดูกพรุน บำรุงแคลเซียมกันอย่างเต็มที่แต่เมื่อรับประทานนานต่อเนื่องก็อาจส่งผลให้มีมวลกระดูกเกินก็เคยมีมาแล้ว ต้องศึกษาให้ดี มีการเว้นระยะในการรับประทานด้วย หรืออาหารเสริมบางอย่างก็มากเกินว่าที่ต้องการ ก็ทำให้เสียเงินไปโดยเปล่าประโยชน์
แล้วเราควรจะทานแบบไหนดีเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด
ตามความจริง ถ้าเราจะทานอาหารเสริมควรเลือกรับประทานอาหารบำรุงเฉพาะส่วน อย่างเช่นอาหารบำรุงสมอง เพราะเรารู้กันดีกว่าอาหารสมองนั้นมีเฉพาะอย่าง และเราก็ไม่สามารถที่จะหามารับประทานได้ทุกวัน อย่างเช่นปลาแซลมอน หรือ ปลาทะเลน้ำลึก แบบนี้เราก็จำเป็นต้องหาอาหารเสริมแบบนี้มารับประทาน สมองของเรานั้นทำงานอย่างหนักในทุกวัน ถ้าเราได้ทำการบำรุงสมองอย่างต่อเนื่อง และมีการพัฒนาสมองฝึกสมองอยู่บ่อยๆ ก็จะทำให้ไม่เสี่ยงกับการเกิดโรคทางสมองแต่อย่างใด
สิ่งที่อยากจะแนะนำก็ควรจะเป็นการรับประทานวิตามินดีกว่า
วิตามินเรารู้กันดีส่วนใหญ่แล้วจะมาในรูปแบบของผักผลไม้ หลายคนรู้จักกันดีกว่าการทานส้ม หรือ ผลไม้รสเปรี้ยวจะได้วิตามินซี แล้ววิตามินแบบอื่นละหลายคนอาจจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามาจากไหนและมีประโยชน์อย่างไรกันบ้าง การเลือกรับประทานวิตามินจัดว่าเป็นส่วนดีอย่างมากเพราะวิตามินบางอย่างร่างกายเราไม่สามารถผลิตหรือสกัดมาจากผักผลไม้ได้ สารสกัดเหล่านี้เราก็ไม่สามารถหามารับประทานได้ง่ายๆด้วยเช่นกัน รับประทานวิตามินเสริมถือว่าดีที่สุด วิตามินรวมก็ถือพื้นฐานที่ดี ทุกวันนี้เราเลือกกินเลือกรับประทานอาหารแบบที่ตนเองชอบมากกว่าจะสรรหาของมีประโยชน์มาสู่ร่างกาย จำเป็นอย่างมากที่จะต้องหาวิตามิน หลากหลายชนิดมาเพื่อบำรุงร่างกายบ้าง เดี๋ยวนี้มีคำแนะนำจากทั้งผู้ขายที่ได้ศึกษามาและร้านขายยาแผนปัจจุบันทั่วไป ขอคำปรึกษาจากแพทย์ หรือเภสัชก่อนตัดสินใจก่อนได้
แต่ความเป็นจริงสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายคือ 2 ส่วน นั้นคือ
1.อาหารการกิน
ร่างกายเราจำเป็นต้องการอาหารให้ครบ 5 หมู่และปริมาณสัดส่วนอย่างเพียงพอ แต่เรานั้นอาจจะคิดไปเองว่าทุกวันนี้ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอแล้ว ยิ่งคนที่ชอบทานผักเป็นพิเศษก็ยิ่งคิดว่าตนเองนั้นสุขภาพดีเพราะทานผักเยอะ แต่ความเป็นจริงผักที่ท่าน เป็นผักที่มาจากธรรมชาติหรือผักที่ปลูกและมีสารเคมี ยาฆ่าแมลงหรือเปล่า การรับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไปอาจจะมีสารสะสมในร่างกายได้ การเลือกทานก็ควรเลือกทานผักตามฤดูการ ยิ่งเป็นผักพื้นบ้านที่คนไม่นิยม ราคาถูก ขึ้นเองตามธรรมชาติยิ่งเป็นสิ่งที่ดีสุด และเนื้อสัตว์ ก็ควรเน้นสัตว์น้ำตามธรรมชาติก็จะเป็นเรื่องที่ดีเช่นกัน อย่างปลาน้ำจืด ปลาที่มาจากชาวบ้านไปจับมาจากแหล่งน้ำธรรมชาติ ปลาเหล่านี้ราคาอาจจะแพงกว่าปลาเลี้ยงเล็กน้อยแต่เชื่อได้เลยว่าไร้สารพิษอย่างแน่นอน
2.การออกกำลังกาย
หลายคนทำงานหนัก แบกปูนไม่ก็ต้องเดินทำงานทั้งวันแล้วก็บอกว่ามันก็เหมือนการออกกำลังกายไม่ต่างกัน แต่ความเป็นจริงไม่ใช่เลยเพราะการออกกำลังกายร่างกายจะรู้สึกสดชื่นอย่างมาก แต่การทำงานหนักเสียเหงื่ออย่างมากก็จริงแต่ร่างกายไม่ได้สดชื่นไปด้วย ถึงแม้จะทำงานหนักเหนื่อยล้าขนาดไหน แต่ถ้าได้ออกกำลังกายด้วยการตั้งใจ สารแห่งความสุขก็จะช่วยให้เราสดชื่นและมีความสุขมากกว่า อย่างน้อยออกกำลังวันละ 30 นาทีก็เป็นการผ่อนคลายร่างกายที่ดีอย่างหนึ่ง ทำสักอาทิตย์ละ 3-4 วันตามเวลาที่พอจะทำได้ แค่นี้ก็ทำให้สุขภาพดีแข็งแรงทั้งภายนอกและภายในจิตใจ
อาหารเสริมก็คืออาหารเสริม เราต้องเริ่มต้นจากอาหารหลักให้ถูกต้องและพอเหมาะพอควรก่อน สิ่งที่ต้องเลี่ยงจากอาหารหลักคือ ลด หวาน มัน เค็ม อาหารรสจัด สิ่งเหล่านี้เราได้ยินพูดกันบ่อยแต่เมื่อได้เจอกับอาหารรสแซ่บ ก็อดไม่ไหวที่จะขอไปร่วมวงชิมไปกับเขาด้วย ความจริงนั้นไม่ผิด แต่ไม่ควรบริโภคบ่อยจะทำให้ร่างกายเคยชินกับรสจัดจนเพิ่มความจัดจ้านทางอาหารและไปทำร้ายร่างกายได้โดยไม่รู้ตัว